Mettre les ingrédients dans un mixeur. Mixer 10 à 20 secondes suivant la consistance désirée. ...
Mélangez les viandes hachées avec l'oeuf battu et l'oignon haché fondu au beurre Assaisonnez joignez le persil, le thym effeuillé et parfumez au ...
Pelez, épépinez et coupez en rondelles 5 belles pommes reinettes de préférence. Faites-les macérer dans un peu de calvados durant deux heures. ...
1 Façonner en petites poires un reste quelconque de purée de marrons, mais bien épais, bien sucré. Rouler dans du chocolat granulé ou râpé. ...
Pour 4 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 30 mn. 200 g de colin (ou autre poisson selon goût), quelques pincées de piment de Cayenne, 10 cl ...
500 g de framboises 200 g de sucre environ 1/2 litre d'alcool à fruits 1 bâton de cannelle ou 1 gousse de vanille. Equeutez les ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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